{"product_id":"lemon-sour-umami-6缶-コピー","title":"ナチュラルサワー KAN - お試し2缶パック（LEMON sour ”UMAMI” 1缶\u0026MATCHA sour 1缶)","description":"\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eナチュラルサワー\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eKAN お試し2缶パック\u003cbr\u003e(LEMON sour ”UMAMI” 1缶  \u0026amp;  MATCHA sour 1缶)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eKAN - LEMON sour ”UMAMI” \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKANの代表作。１缶にレモン約１個分入ったの濃い果実感、分厚い呑み心地が特徴。味の決手は余分と思われがちな白綿にあり、果肉の酸味と果皮の香りを美味くまとめて上品なコクを生み出す。さらに缶での味の安定が10ヶ月以上も伸びた。私たちはレモンをロット毎に、果肉、白綿、果皮に分けてそれらの特徴を把握してから調合の割合をアレンジする。そうすることで、気候や農園のコンディションに左右されずに素材の特徴を最大限引き出すことができる。米焼酎は宮崎県・尾鈴山蒸留所の「山翡翠」、水は広島湯来町の地下水を自ら汲み上げて使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【品目】\u003cbr\u003eリキュール(発泡性)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【原材料名】\u003cbr\u003eレモン(国産)、きび砂糖、米焼酎\/炭酸\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【アルコール分】\u003cbr\u003e5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【内容量】\u003cbr\u003e355m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【製造者】\u003cbr\u003e株式会社サイレンサー広島県広島市西区三篠町2丁目5-20\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【製造所】\u003cbr\u003eKAN factory 広島県広島市佐伯区湯来町大字多田字大畑10597-120\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【保存方法】\u003cbr\u003e要冷蔵\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e缶を逆さに10秒でよりおいしい\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※20歳未満の飲酒は禁止されています。\u003cbr\u003e※20歳未満の方への酒類の販売は行いません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eKAN - MATCHA sour \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eどんな料理にも合うサワーがほしい！という思いから「お茶割り」を極めることにした。大切にしたかったのは、①料理の後味を切る役目②心地よい余韻③呑み続けられる味わい、であること。まず抹茶はバランスのとれた京都・鹿児島の有機抹茶を選択。さらに味の奥行きを増やす為、干柿の自然な甘味を焼酎に抽出して立体感のある呑み心地と余韻を作った。干柿は近隣広島県の生産者のものを使用し、温かい気候になると尾鈴山蒸留所で生産している紅ハルカの干芋を使用する。米焼酎は宮崎県・尾鈴山蒸留所の「山翡翠」、水は広島湯来町の地下水を自ら汲み上げて使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【品目】 \u003cbr\u003eリキュール(発泡性) \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【原材料名】\u003cbr\u003e米焼酎(国内製造)、抹茶、干し芋、和三盆\/炭酸\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【アルコール分】\u003cbr\u003e3% \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【内容量】\u003cbr\u003e355m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【製造者】 \u003cbr\u003e株式会社サイレンサー 広島県広島市三篠町2丁目5-2\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【製造所】\u003cbr\u003eKAN factory 広島県広島市佐伯区湯来町大字多田字大畑10597-120\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【保存方法】\u003cbr\u003e要冷蔵\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e缶を逆さに10秒でよりおいしい\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※20歳未満の飲酒は禁止されています。\u003cbr\u003e※20歳未満の方への酒類の販売は行いません。\u003c\/p\u003e","brand":"KAN Silencer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47753083584742,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/8345\/2646\/files\/DSC04488_b0be194c-687b-4825-8753-aa50c88860a1.jpg?v=1766394017","url":"https:\/\/kan.silencer.inc\/products\/lemon-sour-umami-6%e7%bc%b6-%e3%82%b3%e3%83%94%e3%83%bc","provider":"KAN","version":"1.0","type":"link"}